كشفت تقارير طبية عن بعض الآثار الجانبية للشاي رغم فوائده العديدة في فقدان الوزن ودعم الذاكرة، ولكن الإفراط في شربه يؤدي لنتائج عكسية.
يقلل من امتصاص الحديد
يحتوي الشاي على بعض المركبات، التي تمنع امتصاص الجسم للحديد عند تناولها بكمية كبيرة (أكثر من 4 أكواب).
زيادة مستويات السموم
تحتوي أوراق الشاي أو تمتص مركبات سامة مختلفة من التربة، إذ إنه عندما اختبر الباحثون 30 نوعًا من الشاي، من ضمنها الشاي الأسود والأخضر وغيره، احتوت جميعها على مادة الرصاص.
وجد الباحثون أن شرب الكثير من الشاي يؤدي إلى تلف الكبد، كما يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من الفلورايد إلى إتلاف الأسنان والعظام والمفاصل.
يحتوي الشاي على مادة الكافيين، وتم ربط الكثير من الكافيين باضطراب النوم وحرقة المعدة والصداع والقلق، وتحدث هذه التأثيرات السلبية عند تناول الكافيين بكمية زائدة بين 100 و 200 مللي غرام في اليوم الواحد.
يحتوي الشاي المضاف إليه الليمون على مستويات عالية من الألومنيوم والكادميوم والرصاص، ويحتوي شاي الليمون على مستويات أعلى من 10 إلى 70 مرة من أنواع الشاي الأخرى.