تعتبر الأسماك من أكثر الأغذية أهمية والسبب الرئيسي لطول العمر الإفتراضي لبعض الشعوب التي تعتمد عليها كاليابان .
ويؤكد الأطباء على ضرورة تناول الأسماك أسبوعياً لما لها من فوائد صحية هامة ، وهي كالتالي :
1- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، لوجود أحماض أوميجا 3 .
2- تمنع مرض الزهايمرنظراً لفوائدها لخلايا الدماغ وتحسين وظائف المخ .
3- تعزز صحة العين والرؤية .
4- تعالج التهاب المفاصل ، مع وجود الفيتامينات اللازمة .
5- تعالج الإكتئاب ، نظراً لتحسن هرمون الساعدة ” السيروتونين “